FOOD DEPARTMENT RAIDED
रायपुर। राजधानी में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बड़ी कार्यवाही करते हुए आज शनिवार सुबह मैगनेटो मॉल में केएफसी, सिटी सेंटर मॉल में पिज्जा हट और मोमोज अड्डा पर छापा मारा है। छापे के दौरान कंपनियों के खाद्य पदार्थों में गुणवत्ता को लेकर बड़ी लापरवाही सामने आई है।
वही खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने मैगनेटो के मल्टीनेशनल फूड कंपनी KFC में खाद्य पदार्थों को फ्राई करने में उपयोग किए जाने वाले frying oil का टीपीएम जांच किए जाने पर 30% से अधिक पाया, जबकि Fssai के अनुसार TMP 25% से अधिक नहीं होना चाहिए। जांच के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने करीब 100 लीटर frying oil जप्त किया।
तो वही इसके अलावा वेज और नॉन वेज खाद्य पदार्थ के विक्रय हेतु काउंटर में सही आईडेंटिफिकेशन नहीं पाए जाने पर नोटिस जारी कर दिया है।
वही सिटी सेंटर मॉल के पिज्जा हट में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को जांच के दौरान वेज और नॉनवेज खाद्य पदार्थों को एक ही फ्रीजर में रखा पाया गया। वहीं APPROVED एजेंसी से समय समय पर पेस्ट कंट्रोल कराया जाना भी नहीं पाया गया।
FOOD DEPARTMENT RAIDED
इसके अलावा जांच में संस्था काम करने वाले कर्मियों का मेडिकल जांच रिपोर्ट नहीं पाया गया। इन सब के आधार पर खाद्य विभागीय अधिकारियों ने पिज्जा हट को 14 दिन में इंप्रूवमेंट का नोटिस जारी किया है।
तो वही मोमोज अड्डा में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने जांच के दौरान लगभग 4 किलोग्राम expired सूजी आटा पाया। वहीं मोमोस के लिए उपयोग में रखे मैदा में गंदगी मिलने पर लगभग 25 किलोग्राम मैदा को नष्ट करवाकर नमूने को जांच के लिए भेजा गया है।
बता दें, विभाग ने आमजनों को गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ मिले, यह सुनिश्चित करने के लिए छोटे खाद्य स्टॉल और ठेले वालों से लेकर बड़े होटल-रेस्टोरेंट और मल्टीनेशनल फूड कंपनियों की लगातार सघन जांच के निर्देश दिए हैं, जिसके बाद लगातार प्रदेश भर में कार्रवाई जारी है।
